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      健康教育

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      這3個(gè)用餐壞習(xí)慣,是導(dǎo)致血糖升高的罪魁禍?zhǔn)祝?

      作者:預(yù)防保健科 來(lái)源:預(yù)防保健科 發(fā)布時(shí)間:2019/3/6 10:48:47

      1、晚餐時(shí)間不固定

      有許多工作忙碌的患者加班到比較晚時(shí)間,想起來(lái)要吃晚飯的時(shí)候可能都晚上9點(diǎn)10點(diǎn)了。飯點(diǎn)不固定了,第二天空腹血糖就高了。晚上,人體代謝速度會(huì)減慢,使得吃進(jìn)去的食物熱量沒(méi)有得到一定的消耗,代謝不掉的部分就容易轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存,導(dǎo)致體重增加,胰島素抵抗增加及血糖水平升高。所以工作再忙,也記得在17:00~19:00之間騰出時(shí)間吃晚餐。 

      2、沒(méi)吃早餐,血糖比平時(shí)還高

      早上時(shí)間比較趕來(lái)不及吃早餐,想著少吃一頓是一頓,血糖還不會(huì)升高呢,可是一測(cè)血糖就懵了,比平時(shí)還高兩個(gè)點(diǎn),這是為什么呢?

      不吃早餐但血糖高的幾個(gè)原因:

      1.低血糖后的反跳性高血糖反應(yīng)

      2.肝糖原分解

      3.不吃早餐的同時(shí),隨餐服藥的降糖藥或胰島素沒(méi)有用,影響整體血糖控制

      4.因?yàn)榈脱且鸬酿囸I感會(huì)導(dǎo)致吃進(jìn)去的總熱量過(guò)多,血糖也就比往常更高了。

      所以早餐一定要吃,而且還要吃好。建議安排在6:30~8:00之間吃。

      3、 吃得太快也會(huì)升糖?

      進(jìn)餐速度過(guò)快會(huì)引起血糖升高。因?yàn)椋?/span>

      1. 吃得太快,大腦會(huì)延遲收到“我吃飽"的信息,你以為你還沒(méi)有吃飽,于是一不小心就吃多了。

      2. 胰島素分泌的高峰值約在餐后30分鐘出現(xiàn),吃太快,胰島素分泌就會(huì)錯(cuò)過(guò)碳水化合物消化吸收入血的時(shí)間,造成血糖升高。

      《中國(guó)居民膳食指南》建議:早餐約15~20分鐘吃完;午餐、晚餐30分鐘左右吃好為宜。

      4、就餐不升糖的小竅門(mén)

      1. 可以在家里備一個(gè)這樣的餐盤(pán),用餐盤(pán)盛菜,一個(gè)普通大?。ㄖ睆?/span>23cm)的餐盤(pán),1/2的蔬菜,1/4的主食,1/4的葷菜。


      2.或手掌法則,估算食物量。

      3.吃七分飽就離開(kāi)飯桌,假如你一直待在飯桌上,還是會(huì)忍不住多夾幾口菜的,不知不覺(jué)也會(huì)增加攝入量,正確的做法是吃得差不多了就離開(kāi)飯桌吧~餐后2~3小時(shí)可適當(dāng)加餐等。


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