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糖尿病人入口做到四“固定”
作者：預防保健科
來源：預防保健科
發(fā)布時間：2019/10/8 8:54:42
飲食治療對糖尿病患者來說是非常重要的基礎性治療措施，即使是使用降糖藥物的患者，也必須同時堅持飲食治療。不健康的飲食在糖尿病致病原因和糖尿病病情發(fā)展中居重要地位。因此，糖尿病患者在飲食上必須要做到以下四個“固定”：
1.營養(yǎng)比例固定
糖尿病患者的飲食應該根據(jù)病情和全天熱能消耗情況來確定每日攝入的食物總熱量。然后再按照碳水化合物占總能量的50&b～60&b，脂肪占總能量的25&b～35&b，蛋白質占總能量10&b～20&b的比例進行分配。同時，在適宜糖尿病患者的食物中，力求食物多樣，這樣能避免某些營養(yǎng)素的缺乏。
2.主食固定
在確定了每日總熱量和三大營養(yǎng)素比例后，要計算出主食的總量，一般控制在200～300克，約折合糧食250～300克，主食的選擇要粗細糧搭配，并且多選擇血糖指數(shù)低的食物。保證每日攝入粗糧的數(shù)量，有助于穩(wěn)定餐后血糖，如果今天全吃粗糧，明天全吃細糧，這樣由于血糖指數(shù)不同，同樣會導致餐后血糖的不穩(wěn)定，不利于減輕胰島β細胞負擔和糖尿病的治療。
3.進餐時間固定
臨床上為了減輕胰島的負擔，使之合理分泌胰島素，糖尿病人一日至少應進食三餐，而且要結合臨床用藥情況定時定量。
4.各餐比例固定
糖尿病患者的三餐及加餐的飲食要搭配均勻，餐餐有碳水化合物、脂肪和蛋白質，并且比例固定。這樣可減緩葡萄糖的吸收，增加胰島素的釋放。
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