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為弘揚(yáng)推進(jìn)“文明餐桌”行動(dòng)，營造和諧文明的用餐文化，養(yǎng)成健康衛(wèi)生的文明好習(xí)慣，溫州市中醫(yī)院在全院范圍內(nèi)開展了“光盤行動(dòng)”，倡導(dǎo)全院職工、住院患者和陪護(hù)文明用餐，杜絕餐飲浪費(fèi)。
01廣泛宣傳發(fā)動(dòng) 營造濃厚氛圍
為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費(fèi)行為作出的重要指示精神，溫州市中醫(yī)院召開全院中層干部會(huì)議，要求每個(gè)科室將“文明餐桌”理念傳達(dá)到科內(nèi)每一個(gè)人，全院上下自覺參與到光盤行動(dòng)中來。通過LED、橫幅、發(fā)放傳單、釘釘群等各種宣傳形式，在全院營造出勤儉節(jié)約的良好氛圍。
02倡導(dǎo)食堂文化 推行文明餐桌
醫(yī)院食堂在顯要位置張貼宣傳標(biāo)語，努力營造“科學(xué)點(diǎn)餐，文明就餐”的良好氛圍。通過在食堂入口的大型顯示屏上播放圖片語音、在各個(gè)餐桌上張貼“文明就餐，杜絕浪費(fèi)”桌貼、在用餐區(qū)張貼“光盤行動(dòng)”宣傳標(biāo)語等形式，牢固樹立“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的思想理念，提高就餐人員的節(jié)約意識(shí)。
為切實(shí)加強(qiáng)光盤效果，食堂開設(shè)了“半份菜”窗口，滿足了職工對菜品多樣化的需求，避免了過多的餐后浪費(fèi)；取飯?zhí)幵O(shè)置了大、中、小三種不同分量的米飯，職工可根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)拿取，既能吃得飽，又杜絕了浪費(fèi)。午餐廚余垃圾從原來120L的易腐垃圾2.5桶降低到1.5桶，實(shí)實(shí)在在降低了“舌尖上的浪費(fèi)”。
03文明勸導(dǎo)監(jiān)察 強(qiáng)化監(jiān)督管理 
醫(yī)院監(jiān)察室不定期派駐監(jiān)督人員，對光盤行動(dòng)落實(shí)情況進(jìn)行督查，如發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)情況，會(huì)及時(shí)提醒并勸導(dǎo)職工。食堂打菜人員時(shí)刻提醒職工吃多少打多少、吃完再拿。在餐具回收處通過“你光盤我獎(jiǎng)勵(lì)”的活動(dòng)，每日給光盤職工派發(fā)水果、酸奶、飲料等禮物，時(shí)刻提醒職工要當(dāng)好“杜絕舌尖上的浪費(fèi)”的表率者，爭做“光盤行動(dòng)”的參與者，成為愛惜糧食的推動(dòng)者。
“一粥一飯，當(dāng)思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱”。守護(hù)“舌尖上的文明”，是守護(hù)糧食安全的應(yīng)有之義。我們要身體力行，積極參與到節(jié)約糧食、反對浪費(fèi)的行動(dòng)中來，做節(jié)約、節(jié)儉、節(jié)省的宣傳者、踐行者和示范者，共同守護(hù)“舌尖上的文明”。
