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在疫情防控的決勝關(guān)鍵期，食堂作為后勤保障的中堅(jiān)力量，在保障前線(xiàn)醫(yī)務(wù)工作者，院內(nèi)職工的飲食中起到了中流砥柱的作用。作為一名黨員，營(yíng)養(yǎng)科派出我與食堂積極配合，改善飲食，營(yíng)養(yǎng)搭配，讓大家吃的滿(mǎn)意，這是給全員醫(yī)務(wù)工作者的一份營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給也是他們忙碌的工作嫌隙中的一份溫暖。
吃得放心
食品安全與環(huán)境衛(wèi)生
廚房?jī)?nèi)器具的整潔干凈、人員穿戴整潔、個(gè)人防護(hù)工作做好以及食品的衛(wèi)生安全是保障飲食的第一道防線(xiàn)。
廚具整潔
切菜有序
炒菜瞬間
菜筐整齊
配餐員穿戴整潔有序分餐
吃得健康
營(yíng)養(yǎng)均衡，提升免疫
免疫力的高低強(qiáng)弱直接關(guān)系到人體健康，新冠疫情期間醫(yī)務(wù)工作者們由于日常營(yíng)養(yǎng)不均衡，生活、工作壓力大等各種因素影響，都容易出現(xiàn)免疫力降低的現(xiàn)象，增強(qiáng)免疫力很重要，尤其是飲食上要注意膳食均衡，多吃有助于提高免疫力的食物。
均衡營(yíng)養(yǎng)，合理搭配。每一餐我們都會(huì)做到葷素搭配，由肉類(lèi)提供蛋白質(zhì)和脂肪，由蔬菜提供維生素和無(wú)機(jī)鹽，保證魚(yú)、禽、蛋、肉、蔬菜每天都會(huì)分配到的同時(shí)也會(huì)盡量保證色香味俱全。每天中午都保證在6個(gè)熱菜左右，可以提供2-3個(gè)套餐供大家選擇。努力做好可口的飯菜是我們服務(wù)于大家的宗旨，雖然有時(shí)候不能做到盡善盡美，但是我們也一直在努力。
吃得滿(mǎn)意
制定防疫營(yíng)養(yǎng)食譜
積極落實(shí)，聯(lián)手合作
投身工作，制定食譜
營(yíng)養(yǎng)套餐，物美價(jià)廉
我們注重食物的多樣合理搭配，蛋白質(zhì)類(lèi)，蔬菜類(lèi)每日不重復(fù)。配菜上多采用菌菇類(lèi)，胡蘿卜，洋蔥，土豆等有效增強(qiáng)人體免疫力的食物
及時(shí)反饋，修正不足
連獲好評(píng)，繼續(xù)努力
疫情在前，后勤勇當(dāng)先。醫(yī)護(hù)人員工作累了，我們是他們堅(jiān)實(shí)可靠的港灣。如果累了，餓了，請(qǐng)你們一定要吃上幾口飯，因?yàn)橹挥凶约河辛α苛瞬拍鼙Ｗo(hù)更多的人。
疫情警報(bào)還未解除，我們也不能松懈！讓我們共同努力，一起加油如果累了，餓了，請(qǐng)你們一定要吃上幾口飯，因?yàn)橹挥凶约河辛α苛瞬拍鼙Ｗo(hù)更多的人。疫情警報(bào)還未解除，我們也不能松懈！讓我們共同努力，一起加油！
